Zuccheri
Secco
Abboccato
Amabile
Dolce
Stucchevole |
Acidità
Piatto
Poco fresco
Abbastanza fresco
Fresco
Acidulo |
Equilibrio
Poco equilibrato
Abbastanza equilibrato
Equilibrato
Intensità
Carente
Poco intenso
Abbastanza intenso
Intenso
Molto intenso
Persistenza
Corto
Poco persistente
Abbastanza persistente
Persistente
Molto persistente
Qualità
Comune
Poco fine
Abbastanza fine
Fine
Eccellente
Stato
evolutivo
Immaturo
Giovane
Pronto
Maturo
Vecchio
|
Alcooli
Leggero
Poco caldo
Abbastanza caldo
Caldo
Alcoolico |
Tannini
Molle
Poco tannico
Abbastanza tannico
Tannico
Astringente |
Polialcooli
Spigoloso
Poco morbido
Abbastanza morbido
Morbido
Pastoso |
Sali minerali
Scipito
Poco sapido
Abbastanza sapido
Sapido
Salato |
Struttura generale o
corpo del vino
Magro
Debole
Di corpo
Robusto
Pesante |
Armonia complessiva
Poco armonico
Abbastanza armonico
Armonico |
